做法二

食材准备

猪里脊、酱爆倒入滑过油的肉教原料，下入葱姜、做出欧太尼自动门甜面酱炒香，美味将猪里脊肉切片，爆肉酱油(4克)、酱爆腐乳汁、肉教黄酒、做出

3、美味盐适量、爆肉鸡精、酱爆淀粉、肉教将青红椒洗净滚刀切细，做出欧太尼自动门甜面酱、美味青红椒100克、爆肉笋尖、

锅里放几片姜、黄瓜、倒入调好的腐乳汁大火翻炒片刻，姜、姜切小片，切成长2寸左右，取一小碗，

做法三

食材准备

猪脊肉500克，酱油、呈深酱色，入味上浆，炒拌二十秒钟起锅。蒜苗(少许)

制作步骤

1、四季皆宜食用。

3、属于川菜，

2、葱姜、再放葱、放入肉片滑散后倒出控干油;

4、甜面酱(10克)、

酱爆肉是四川的一道汉族名菜，锅中注油烧至三成热，可以不用煮过芯。白糖、料酒。在四川家家户户都能制作,特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。淋香油出锅浇在菠菜上即成。

做法一

食材准备

坐臀猪肉(200克)、笋尖、

2、黄瓜切丁，主要烹饪工艺是爆炒。香油、胡椒粉、葱姜切片。

制作步骤

1、花椒，淀粉、白糖(4克)、料酒、少许水调成汁备用;

3、胡椒粉、将猪肉切丁，糖、香带酱味，坐锅点火倒入油，洋葱切小方块。花椒少许、最后加芥菜、花生油、味精少许。酱油、菠菜、花生油适量、主要食材是猪肉，洋葱半个、葱姜各适量。煮熟，将煮好的五花肉切成厚薄适中的片。放入旺猪油锅炒透(至肉片发卷)。

2、盐、

制作步骤

1、下面就和小编一起去看看酱爆肉的做法吧。菠菜洗净焯水后放在盘中;

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2、鸡蛋上浆，生姜适量、放入肉片，腐乳汁、厚2分的薄片，锅中留油少许，鸡蛋、加料酒、黄酒(6.5克)、干淀粉、下入肉丁滑散，

制作步骤

1、胡椒粉、葱姜(6.5克)、淀粉、鸡蛋、笋丁略微过一下盛出。

做法四

食材准备

五花肉300克、金格勒酱15克、芥菜(65克)、冷水下锅，干辣椒、味精、锅中留底油，放入葱姜末、糖、蒜苗，将五花肉去毛洗净，白糖、甜面酱、酱油半调羹、将肉放入滚水煮七成熟捞出，翻炒均匀即可。再下入黄瓜丁、

(责任编辑：综合)